toggle
2014-06-13

中食の動向も気になります。

中食は、惣菜やコンビニなどの調理済み食品を家に持ち帰って食べる形態のことです。デリバリーも含みます。中食はチュウチョクと呼ぶ場合もありますが、通常は「昼食」と分けるために「ナカショク」と言っています。家庭で調理したものを食べる内食と外で食事をする外食の中間の形態から中食になりました。

忙しい共働き夫婦の家庭や、単身者、高齢者が増えたこと。そして不景気で外食より安く手軽な惣菜が人気になったことで、中食というカテゴリーが定着しました。

スポンサーリンク
関連記事
スポンサーリンク